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【南房総の特選品セット】佐藤商店のバナナ8本＆須藤牧場のジャージー牛乳900ml
南房総が誇る、二つのおいしさを食卓へ。
こだわりのバナナと、牧場生まれの特別な牛乳。
千葉県・南房総から、選りすぐりのおいしさをお届けします。
館山で90年以上にわたりバナナ一筋の商いを続ける「佐藤商店」のバナナと、100年以上の歴史を持つ酪農家「須藤牧場」のジャージー牛乳。
それぞれの生産者が長い年月をかけて培ってきた技術と、おいしさへのこだわりが詰まった二つの逸品を、リエビンならではのセットにしました。
お届けするのは、佐藤商店のバナナ8本と、須藤牧場のジャージー牛乳900ml。
いつもの朝食やおやつの時間を、ちょっと贅沢に。
南房総の豊かな食の魅力を、ぜひご家庭でお楽しみください。
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佐藤商店のバナナ
バナナ一筋。職人の技が生み出す、まろやかでやさしい味わい。
1931年創業。館山の地で親子三代にわたりバナナを専門に扱ってきた佐藤商店。
南米エクアドル産のバナナを、専用の熟成庫「ムロ」でじっくりと熟成。その日の気温や湿度、バナナの状態を見極めながら、職人が丁寧に仕上げています。
目指すのは、甘さも香りも食感も整った、まろやかでやさしい味わい。
長年培われた経験と技術から生まれる、佐藤商店ならではのバナナをお楽しみください。
須藤牧場のジャージー牛乳
100年以上の歴史を持つ牧場から届く、選び抜かれた牛のミルク。
南房総で100年以上にわたり酪農を営んできた須藤牧場。
その牛乳は品質への評価も高く、毎年、明治神宮の新嘗祭にも奉納されています。
今回お届けするのは、牧場で飼育されているジャージー牛の中でも、牛乳のたんぱく質・脂質・体細胞数に優れた牛のミルクだけを選び、別に搾乳した特別な牛乳です。
牛の健康状態は、牛乳のおいしさにも関わっています。
たんぱく質は甘み、脂質は香りに関係すると言われています。また、体細胞数が少ないほど雑味が少ないとされ、健康な牛からいただくミルクだからこその、すっきりとした味わいにつながります。
おいしさを大切にする、低温殺菌。
須藤牧場では、一般的な牛乳に多い130℃・1〜3秒の超高温殺菌とは異なり、約68℃で30分かけてじっくりと低温殺菌を行っています。
牛たちは、自給飼料の品評会で最優秀賞を受賞した飼料を食べ、広々とした放牧場や牛舎で健康に育っています。
こうして大切に育てられた牛から届くミルク。
すっきりとした味わいの中にある、豊かな甘い香りと上質なコクを、ぜひお楽しみください。
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バナナと牛乳。いつもの組み合わせを、ちょっと特別に。
そのまま味わうのはもちろん、バナナと牛乳を一緒にミキサーにかけて、贅沢なバナナミルクやスムージーにするのもおすすめです。
佐藤商店のバナナが持つまろやかな甘みと、須藤牧場のジャージー牛乳が持つ豊かな香りとコク。
二つのおいしさが合わさった、南房総ならではの味わいをお楽しみください。
**長い歴史を持つ二つの生産者の逸品を、リエビンがひとつに。**
南房総の「おいしい」を、ご自宅の食卓へお届けします。
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商品内容
- 佐藤商店のバナナ：8本
- 須藤牧場のジャージー牛乳：900ml × 1本
★低温殺菌
また、一般的な牛乳が温度１３０度１〜３秒の”超高温殺菌”なのに対し、
須藤牧場では約６８度で３０分じっくりと丁寧に殺菌をおこなっています。
自給飼料の品評会で最優秀賞を授与されたご飯を食べ、
広々とした放牧場と牛舎で健康に育った牛のミルクをぜひご賞味ください。
商品情報
商品名 低温殺菌ノンホモ ジャージー牛乳900ml
容量 900ml×1本
種類別名称 牛乳
成分 無脂乳固形分:8.3%以上
乳脂肪分:4%以上
原材料名 生乳100%
殺菌 68℃ 30分間
賞味期限 製造日含め７日間
※通常配送時、到着日含め５日間
遠方配送時、到着日含め４日間
お届けについて・ご注意事項
- 本商品は冷蔵便でお届けします。
- 発送後、通常は翌日、遠方の場合は翌々日のお届けとなります。
- お届け希望日の1週間前までにご注文ください。
- お届け時間帯は午後のみご指定いただけます。
牛乳について
- 牛乳はノンホモタイプです。静置しておくと、上部にクリームの層ができることがありますが、品質には問題ありません。
- お飲みになる前に、やさしく振ってからお召し上がりください。
