今シーズンは終了しました（2020年5月29日）
4月〜5月
さやから出して、まずは鮮度の良いうちにゆでて。ゆであがってから熱いうちに塩をまぶせば、適度な塩味に（初めから塩ゆでする場合は、皮に切り込みをいれると味がしみます）。ゆでた豆は、そのまま食べるのはもちろん、ポテトサラダやスープ、炒めものなどに入れて、アレンジ多彩！
ソラマメ
今シーズンは終了しました（2020年5月29日）
4月〜5月
さやから出して、まずは鮮度の良いうちにゆでて。ゆであがってから熱いうちに塩をまぶせば、適度な塩味に（初めから塩ゆでする場合は、皮に切り込みをいれると味がしみます）。ゆでた豆は、そのまま食べるのはもちろん、ポテトサラダやスープ、炒めものなどに入れて、アレンジ多彩！