館山・南房総の新鮮な旬野菜・果物、農産物を食卓へ
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リエビンは、館山・南房総の野菜ソムリエプロ安西理栄がセレクトした旬野菜・果物などをお届けする宅配サービスです。
館山・南房総の野菜の美味しさを伝えるために野菜ソムリエになり、10年が経ちました。
観光都市でもある館山市、南房総市は、毎年花の時期や夏の海水浴シーズンはたくさんの観光客で賑わいますが、野菜が作られていることは、あまり知られていないのが現状です。
皆さんはご存知でしたか？
新鮮な海産物、びわやいちごなど果物はもちろん、さまざまな野菜も収穫される場所でもあるのです。
一年中温暖な気候に恵まれたこの南房総エリアは、関東近郊の中でも野菜の収穫時期が１ヶ月ほど早いため、どこよりも先に旬の野菜を味わうことができるのです！
これまで、新鮮な野菜や果物をたくさんの人達に知ってもらうために、生産者や飲食店の方々の課題と向き合ってきました。館山の食の魅力をもっと楽しんでもらうために収穫体験やフードツーリズムの企画を用意していたのですが、2019年は台風、2020年は新型コロナウイルスの感染拡大などの影響により、残念ですが気軽に館山・南房総へ遊びに行くことができない状況になってしまいました。そんな時に立ち上げたのがこの「リエビン」でした。収穫された野菜・果物を新鮮なうちに召し上がってもらうために、そして地域の生産者皆さんのお力になるためにスタートさせた宅配便サービスがその始まりでした。
以来、たくさんの皆様・企業様に新鮮で美味しい館山・南房総の旬野菜・果物・農産物などをお届けしています。
リエビンのこだわり
リエビンでお届けする野菜は朝採れ野菜が基本です。
発送する当日の朝に収穫されているので、最短で配達した場合は、収獲の翌日にお手元に届きます。
また、さまざまな野菜の詰め合わせBOXは、すべて館山・南房総近隣の農場で収穫されています。「南房総の野菜って美味しいね」と感じていただけるよう、野菜ソムリエプロが直接仕入れに行き、収穫された野菜をひとつひとつ丁寧に確認して箱に詰めてお届けしています。
館山ではイタリア野菜など少し珍しい野菜を栽培している農家さんもいらっしゃいます。
そのため、普段スーパーや八百屋さんでは見かけない野菜や果物なども季節ごと入ります。これもリエビンの特徴のひとつです。
また美味しく調理ができるように野菜ソムリエプロ安西理栄によるオリジナルレシピも添えてお届けします、
ぜひ一度、館山・南房総の新鮮で美味しい旬野菜をお召し上がりください。
