※複数の商品や別々のお届け先への配送をご希望の場合は、下記リンク先の申込ページからご注文ください。
複数のご注文のお申し込み
ご注文完了後、改めて送料を含めた正式なお支払い金額をメールにてご案内いたします。
「ただのバナナ」では届けられない想い
誰もが知っていて、誰もが食べたことのある果物。
90年以上にわたる歴史の中、佐藤商店があえて今「バナナだけ」を
扱い続けているのは、その一房に宿る、人の手と時間と想いの力を
信じているからです。
バナナの甘さは、熟れたタイミングによってまったく違う表情を見せてくれます。
目指すのは食べる人の体調、気分、季節、過ごす時間──そのすべてと調和する
ひとときの提供です。
「まろやかで、やさしい味わい」
佐藤商店は、1931年（昭和6年）に創業しました。
親子三代バナナ一筋でその品質と技術を守り続けています。
地元でも愛され、また遠方から愛好者も訪れます。テレビでも度々紹介され、
今や全国的に知られるところとなりました。バナナは、専用のムロ（倉庫）で熟成
されます。受け継がれた職人の技によって一番美味しい状態に仕上げられるのです。
最適な瞬間を見極めるために、日々ムロの空気とバナナの香りに耳を澄ませています。
このバナナは、特別な人にそっと渡す気持ちのギフトにも、
がんばる自分をふと肯定できる静かなご褒美にも、きっとふさわしい。
「体にやさしい」だけじゃない。「心に届く」一本を──。
「一房に、“ちょうどいい瞬間”を閉じ込めて」
南米エクアドルの高地で育ったバナナは、太陽の恵みをたっぷり受けて、
身がしっかりと締まり、甘さに奥行きがあります。
でも、それだけでは「本当においしいバナナ」にはなりません。
届いたバナナを、佐藤商店の専用熟成庫「ムロ」でじっくりと寝かせる──。
室温は15〜20℃、湿度は80%。その日の気温や天気を見ながら、
熟成の呼吸に合わせて箱の向きを変えることも。
ほんの少しの変化が、仕上がりを大きく左右するからこそ、
職人の目と手を欠かしません。
完熟になりきる手前で、そのバナナは「整います」。
甘さも香りも、食感も軽やかで、しつこくない。
それはまろやかで、やさしく整った味わい──
まるで朝の光のように、ふんわりと心にしみわたります。
手をかけすぎず、かけなさすぎず。
この「ちょうどいい」を見極めるために、今日もムロと向き合っています。
「やさしく、まろやかに整った味わいをあなたへ」
私たちが届けるのは、エクアドル産キャベンディッシュ種のバナナ。
標高の高い山間地で育つため、果肉はぎゅっと締まり、
ひと口ごとにしっかりとした食べごたえと奥行きのある甘みが広がります。
完熟一歩手前の「まろやかな甘さ」でお届けします。
数日置けばゆっくりと追熟が進み、お好みの熟度でお召し上がりいただけます。
冷やして、焼いて、スムージーに──。
どんな食べ方でも、やさしく体になじみます。
佐藤商店のバナナは、その美味しさと品質から、贈り物としても
大変喜ばれています。実際に食べてみて気に入っていただけたなら、
ぜひ大切な方への贈り物としてもご利用ください。
お世話になった方や、大切なご家族、ご友人に、
日頃のご挨拶や御礼、感謝の気持ちとして。
想いが詰まった一本を、あなたと、あなたの大切な人へ。
佐藤商店のムロ熟成バナナは、当サイト限定(※)で販売しています。
※2025年5月現在